Kultura Dominikany

Dominikana to kraj, który urzeka swoją unikalną, karaibską atmosferą. Mieszkańców tej części wyspy Haiti cechuje nieodłączna radość i życzliwość. Typowy dla wyspiarzy luz i brak pośpiechu jest miłą odskocznią dla wszystkich tych, którzy wybierają się na wakacje w Dominikanie.

Dominikana – kraj muzyki i tańca

Nieodzowną częścią dominikańskiego stylu życia jest taniec towarzyski, a w całym kraju królują niepodzielnie „bachata”, “merengue” oraz „salsa”. Podobnie jest z muzyką, bo każdy rodowity Dominikańczyk „ma ją we krwi”.

Wielu słynnych piosenkarzy Dominikany to rodzimi wykonawcy, którzy wykonują typową dla Karaibów mieszankę rytmów latynoamerykańskich, afrykańskich, a nawet indiańskich (pozostałości po zamieszkujących niegdyś wyspę Indianach Taino).
Muzykę słyszy się tu niemal wszędzie: w barach i lokalnych sklepach, restauracjach, a także z głośników samochodów i większości lokalnych domostw.

Karnawał w Dominikanie

W lutym we wszystkich większych miastach odbywają się niezwykle barwne pochody karnawałowe. Kolorowo przebrani mieszkańcy Dominikany tańczą i świętują przy rytmach gorącej kreolskiej muzyki i afrykańskich bębnach. Najciekawsze imprezy są w Santo Domingo, Santiago i La Vega.

Z czego słynie Dominikana?

Dominikana to kraina, gdzie królują rum, cygara, kawa i kakao. Warto o tym pamiętać, myśląc o zakupie pamiątek czy prezentów, które warto przywieźć z Karaibów.

 

Zobacz też:

• Co warto przywieźć z Dominikany?

Narodowym trunkiem jest rum. W niektórych miejscach można go kupić o wiele łatwiej, niż butelkę wody.

• Ciekawostką jest fakt, że Dominikana produkuje większą ilość rumu na własny rynek, niż na eksport. Oddaje to skalę popularności tego trunku wśród mieszkańców, a także przyjezdnych, pragnących posmakować jednego z najlepszych alkoholi na świecie.
• Trzy popularne marki rumu to: Barcelo, Brugal i Bermudez.

Kuchnia Dominikany

Potrawy rodowitych Dominikańczyków to często połączenie wpływów hiszpańskich, afrykańskich i kreolskich oraz indiańskich (Taino). Jednym z najbardziej znanych dań jest Locrio de Pollo (Arroz con Pollo a la Dominicana), czyli ryż z kurczakiem i warzywami, obowiązkowo podawany z kawałkiem świeżego awokado. Kolejną narodową potrawą jest La Bandera, w tłumaczeniu “flaga": biały ryż, czerwona fasola i duszone mięso.

• Dominikana słynie z wysokiej jakości produktów odzwierzęcych – w tym mięsa czy jajek. Niemal w większości pochodzą one z wolnego wybiegu oraz są pozbawione antybiotyków czy sterydów, co przekłada się na ich doskonały smak.

Zobacz też:

• Co warto spróbować w Dominikanie?

Zwyczaje mieszkańców

Dominikańczycy kochają żywe kolory czego odbiciem są barwne domy i bajecznie kolorowe stroje. Tradycyjnym elementem krajobrazu wiejskiego jest “bohio" (w języku Arawaków oznacza dom) - wiejska chata bezkominowa, zbudowana z desek z dachem krytym strzechą palmową.

 

Mieszkańcy tej części wyspy są narodem bardzo otwartym i pomocnym, często zdarza się, że widząc Gringo (tak nazywają białego), nawiązują życzliwy kontakt, pytając o kraj pochodzenia i samopoczucie lub udzielają rad na temat okolicznych atrakcji i miejsc, wartych odwiedzenia.