Chalkidiki - wakacje

Tam, gdzie błękit nieba spotyka się z turkusem morskiej wody, a wśród górzystych klifów i soczystej, bujnej zieleni kryją się urokliwe plaże i romantyczne zatoczki, znajduje się jeden z najpiękniejszych zakątków Grecji – Półwysep Chalcydycki, inaczej Chalkidiki. Niegdyś według mitologii greckiej był on siedzibą bogów, a dziś pozostaje atrakcyjnym miejscem na urlop. Sprawdź, co oferuje turystom.

Dlaczego warto odwiedzić Chalkidiki?

Wyjazd na wakacje na Chalkidiki będzie oznaczał możliwość plażowania, korzystania z uroków wypoczynku nad morzem, ale i przyniesie opcję zwiedzania okolicznych atrakcji. Ten półwysep warto odwiedzić z wielu powodów:

• Poznanie historii starożytnej Grecji – to kolebka europejskiej cywilizacji, gdzie możesz lepiej poznać naszą przeszłość. Możesz również udać się śladami jednego z najbardziej znanych greckich filozofów – Arystotelesa, który był także znakomitym biologiem. Urodził się w Stagirze. Koniecznie zobacz ruiny tego antycznego miasta.
• Zwiedzanie zabytków – w tej lokalizacji nie brakuje starożytnych miejsc, jak Wieża św. Pawła w Nea Fokea, w tej samej części półwyspu, gdzie apostoł Paweł miał się ukrywać. Na zachodnim wybrzeżu Kassandry znajdują się ruiny starożytnego miasta Mendi, które było zamieszkałe już w VIII wieku p.n.e. Z kolei na wybrzeżu półwyspu Sithonii możesz odnaleźć ruiny starożytnego Toroni, z charakterystycznym Akropolis.
• Wizyta w kosmopolitycznych Salonikach – stolicą greckiego regionu Macedonia i drugim największym miastem w Grecji są Saloniki. Znajdziesz tu wiele zabytków pochodzących jeszcze z czasów rzymskich, a także tureckich czy bizantyjskich. Miasto jest zróżnicowane, barwne i ciekawe. Jego historyczna część, obejmująca Rotundę, Łuk Triumfalny czy bazylikę Agios Dimitrios, Białą Wieżę i kościół Agia Sofia, wpisana jest na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Prócz tego po zmroku możesz skorzystać w Salonikach z oferty klubów nocnych, barów i dyskotek. Do późnych godzin tętni życiem nadmorska promenada Leoforos Nikis i plac Arystotelesa.
• Plażowanie na piaszczystych plażach – wyjazd na Chalkidiki będzie okazją do wypoczynku na plaży, np. Kallithea Beach. W wielu miejscach skorzystać możesz z oferty sportów morskich, np. windsurfingu.
• Zwiedzanie Arnei – mała, ale urokliwa Arnea, jest wioską ukrytą w górach, gdzie możesz choć na chwilę zapomnieć o całym świecie, spacerując cichymi, wąskimi uliczkami. Obowiązkowo trzeba zobaczyć tu katedrę Agios Stefanos, która jest bogato zdobiona w środku.
• Podziwianie krajobrazów – możesz udać się do Rezerwatu Jeziora Mavrobara na półwyspie Kassandra, który stanowi unikatowy ekosystem i naturalne siedlisko zagrożonych wyginięciem żółwi słodkowodnych. Dobrym pomysłem będzie zobaczenie na półwyspie Sithonii formacji skalnych w Toroni, powstałych w wyniku erozji i działania sił natury oraz warunków atmosferycznych.

Gdzie na wakacje na Chalkidiki?

Na wakacje na Chalkidiki możesz pojechać do znanych kurortów wypoczynkowych:

• Kallithea – kurort z pięknymi widokami i malowniczą linią brzegową oraz piaszczystą plażą.
• Pefkochori – największy kurort turystyczny na półwyspie Kassandra, z pięknymi plażami, pokrytymi białym piaskiem lub drobnym żwirem. Znajduje się tu promenada nadmorska.
• Nea Potidea – malowniczo położona wioska na półwyspie Kassandra, z pozostałościami murów obronnych z VI w. p.n.e. i kanałem o długości ponad 1 km, oddzielającym cypel od stałego lądu.
• Ouranopolis – tzw. Miasto Nieba na Półwyspie Athos, mające charakter świecki. Ma piaszczystą zatokę i możesz odczuć w nim tradycyjną, grecką atmosferę.
• Paliouri – niewielka miejscowość na krańcu Półwyspu Kassandra, niedaleko antycznej osady Theramvos, o tradycyjnym charakterze, bez masowej turystyki.
• Hanioti – nieduża miejscowość wypoczynkowa, położona na wybrzeżu Półwyspu Kassandra, o greckim stylu zabudowy. Oferuje możliwość skorzystania z nocnego życia. Przyciąga turystów piaszczystą plażą.
• Possidi – miejscowość wypoczynkowa słynąca ze skalistej linii brzegowej, położona wśród zieleni. Ma bogatą historię, sięgającą XIV w.
• Neos Marmaras – przepiękny kurort wypoczynkowy, o malowniczym położeniu, z wieloma atrakcjami.

Kiedy najlepiej lecieć na wczasy na Chalkidiki?

Półwysep Chalkidiki najlepiej odwiedzić w okresie od czerwca do końca sierpnia, gdy jest bardzo ciepło i sucho. Temperatury nie spadają poniżej 30 stopni Celsjusza. To szczyt sezonu wakacyjnego.

Jeśli zależy Ci na zwiedzaniu i chcesz w spokoju wypoczywać w Grecji na Chalkidiki, możesz pojechać tam w okresie kwiecień-maj oraz wrzesień-październik. Temperatury są wówczas bardzo przyjemne, ale nie przekraczają 30 stopni. Jesienią woda w morzu pozostaje ciepła i zachęca do kąpieli.

Jakie atrakcje na Chalkidiki warto zobaczyć?

Chalkidiki pozwala odpoczywać w pięknych okolicznościach przyrody, które zachęcają do tego, by spędzić tu o wiele więcej czasu niż tygodniowy urlop. Region ten słynie z zapierających dech w piersiach krajobrazów. Ma malownicze zatoczki, porośnięte lasami wzgórza, ale i mityczny Olimp, gdzie zgodnie z wierzeniami starożytnych Greków znajdowała się siedziba mitycznych bogów. Znajdziesz tam wiele zróżnicowanych atrakcji, takich jak:

• Półwysep Athos – na Chalkidiki organizowane są wycieczki na Athos, podczas których możesz szukać w wodach Morza Egejskiego występujących tu delfinów. Widok świętej góry Athos, która wpisana jest na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, pozwala choć na chwilę zadumać się nad wielkością świata. Na teren Autonomicznej Republiki Góry Athos mają wstęp jedynie mężczyźni, posiadający odpowiednie zezwolenie.
• Półwysep Kassandra – południowa część półwyspu Chalkidiki słynie z rozrywkowego charakteru. Można tu wypocząć, korzystać z przepięknych plaż, ale i odwiedzić ciekawe miejsca, jak malutka wioska rybacka Nea Skioni z malowniczymi widokami, czy wioska Tsapari, z której po dziś pozostały ruiny. Kolejne urokliwe miasteczka to Nea Fokea z bizantyjską wieżą św. Pawła czy Nea Potidea. Najstarszą miejscowością na Kassandrze jest Afitos, której historia sięga 3000 lat p.n.e.
• Półwysep Sithonia – środkowa część Chalkidiki przyciąga ciekawymi zabytkami, w tym zabytkową miejscowością Parthenonas, czy Agios Nikolaos i Nikiti z ruinami kościoła z XVI wieku. Miasteczka na Sithonii są ciche, spokojne, a czas wyraźnie płynie tu wolniej.
• Saloniki – kosmopolityczne greckie miasto, które pełni także funkcję ważnego portu morskiego, łączącego Europę ze Wschodem. Właściwie nosi ono nazwę Thessaloniki. Podczas jego zwiedzania warto wejść do bazyliki św. Demetriusza, przespacerować się starą dzielnicą Kastro, czy poszukać śladów historii na Forum romanum i na placu Arystotelesa. Wizytówkową atrakcją Saloników jest Biała Wieża oraz artystyczna instalacja Parasolki.
• Meteory – to zdecydowanie najważniejsza i najbardziej zachwycająca atrakcja turystyczna Półwyspu Chalkidiki. W górach, na wysokich skałach od średniowiecza znajdują się tzw. wiszące klasztory, z których roztaczają się piękne widoki na całą okolicę. Zostały one wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Są uważane za Ósmy Cud Świata. Zwiedzający mogą zobaczyć wnętrza dwóch monastyrów – męskiego i żeńskiego. To szansa na to, by przyjrzeć się codziennym zwyczajom mnichów.
• Wodospady w Varvara – w północnej części półwyspu Chalkidiki, pomiędzy wioską Varvara a Olympiada, mieszczą się wodospady, liczące sobie po około 15 m wysokości. Zasilają rzekę Mavrolakas.
• Jaskinia Petralona – inaczej Kokines Petres, to ważna atrakcja na Chalkidiki, ponieważ w jaskini odkryto jedne z najstarszych śladów bytności człowieka w Europie. Jej wnętrze pokrywają stalaktyty i stalagmity.

Chalkidiki to turystyczny raj, który w sezonie wakacyjnym jest pełen gości. Na szczęście dysponuje tyloma plażami, że nie ma na nich tłoku.

Które plaże odwiedzić na Chalkidiki?

Podczas wyjazdu na Chalkidiki odwiedź takie plaże jak:

• Sani Beach – luksusowa plaża położona w zachodniej części wybrzeża Kassandry, pokryta drobnym piaskiem, z wygodną, wysokiej jakości infrastrukturą turystyczną. Możesz skorzystać z oferty lokali gastronomicznych, barów plażowych, ale i wypożyczalni sprzętu do uprawiania sportów wodnych.
• Zygos Beach – jedna z najpiękniejszych plaż na wschodnim wybrzeżu Chalkidiki, z krystalicznie czystą wodą, otoczona gajami oliwnymi.
• Kallithea Beach – wspomniana już plaża znajduje się przy mieście o tej samej nazwie. Pokryta jest miękkim piaskiem, ma krystalicznie czystą wodę, co stwarza dobre warunki do nurkowania i snorkelingu. Jej brzeg jest łagodny, dlatego będzie idealna do wypoczynku dla rodzin z małymi dziećmi.
• Pefkochori Beach – plaża otoczona lasami piniowymi, gdzie chętnie wypoczywają rodziny z dziećmi. Jest mało zatłoczona i można się na niej zrelaksować.
• Kavourotripes – plaża w części półwyspu Sithonii, nazywana „Rajską plażą” lub „Orange Beach Chalkidiki”. Obejmuje kilka urokliwych zatok. Pokryta jest jasnym piaskiem, otoczona granitowymi, białymi skałami i lasami piniowymi.
• Armenistis Beach – doskonale zorganizowana plaża w Sithonii, gdzie wypożyczysz leżaki i parasole. Ma łagodne zejście do morza i spokojne wody. U progu plaży znajduje się kemping.
• Vourvourou – Karidi Beach – plaża z zachwycającymi formacjami skalnymi otaczająca płytką zatokę. To idealne miejsce do plażowania wraz z dziećmi, ale i pływania kajakami.
• Glarokavos Beach – na półwyspie Sithonia znajduje się plaża zarówno z zacisznymi zatoczkami, jak i główną, typowo rozrywkową.
• Fava Beach – na półwyspie Sithonia, malowniczo położona, nieduża, pokryta piaskiem.

Wypoczynek na plaży pozwoli na zregenerowanie sił. Jeśli słońce zanadto będzie dawało się we znaki, możesz skorzystać z cienia w gajach oliwnych. Oliwa jest greckim towarem eksportowym, dlatego sprawdzi się dobrze w roli podarunku dla bliskich czy jako pamiątka.

Jakie pamiątki kupić na Chalkidiki?

W roli oryginalnej pamiątki z Chalkidiki znakomicie sprawdzają się produkty, które są tu wyrabiane, jak:

• Oliwa z oliwek – najlepsza z pierwszego tłoczenia na zimno. Jest ona podstawą diety śródziemnomorskiej. Stricte z Chalkidiki pochodzi odmiana oliwek Halkidiki – zielonych, o charakterystycznej, mięsistej teksturze.
• Lokalne sery – przede wszystkim ser chalkidiki, wytwarzany z czystego, koziego mleka.
• Ceramika – ręcznie robiona, najlepiej kupowana na lokalnych targach, z motywem greckim, w kolorze biało-niebieskim.
• Miód – lokalny miód tymiankowy czy figowy w gustownym słoiczku może przypominać o słonecznych wakacjach na Chalkidiki.
• Ouzo – wódka anyżowa, będąca narodowym napojem wysokoprocentowym Grecji. Ouzo najlepiej smakuje z wodą i kostkami lodu.
• Komboloi – naszyjnik z koralików, nieco podobny do różańca.

Jeśli już w bagażu z wyjazdu na Chalkidiki znajdzie się miód czy oliwa z oliwek, warto wykorzystać je do przygotowania dań wpisujących się w kuchnię grecką, w której z pewnością znajdziesz coś dla siebie. Sprawdź, jakie są typowe potrawy serwowane na Półwyspie Chalkidiki?

Co zjeść na Chalkidiki – kuchnia

Zarówno samo Chalkidiki, jak i Grecja jako taka oferują znakomite dania kuchni śródziemnomorskiej i lokalne przysmaki. Podczas pobytu w tym miejscu spróbuj jednego z typowych dań:

• Moussaka – zapiekanka na bazie pieczonych bakłażanów, mięsa mielonego, pomidorów, sosu beszamelowego i ewentualnie ziemniaków.
• Souvlaki – rodzaj szaszłyków z mięsa wieprzowego lub drobiowego, serwowanych na patyczkach czy szabelkach, z pitą i warzywami.
• Sos tzatziki – sos na bazie jogurtu, świeżych ogórków, czosnku, koperku, idealny jako sałatka, ale też dodatek do potraw mięsnych.
• Saganaki – zapiekany ser, wytwarzany z mieszanki mleka krowiego i koziego.
• Spanakopita – przekąska wytrawna w postaci ciasta filo nadziewanego szpinakiem i serem feta.
• Kleftiko – jagnięcina z pomidorami, przyprawiona ziołami, pieczona pod przykryciem.

Nie tylko na Półwyspie Chalkidiki, ale i w innych regionach Grecji serwowane są podobne potrawy.

Czemu Chalkidiki - wakacje