Hotel Villaggio Sabbiadoro

No cóż, snorkeling na plaży w Vieste naprawdę mnie rozbawił. Czy kiedykolwiek próbowaliście zanurzyć głowę pod wodę w Morzu Czerwonym? No tak, raz przecież popływałem z rurką. Trzeba zabrać ze sobą jakiś pojemnik, koszyk, znaleźć odpowiednią skałę, do której przyssane są te stworzenia, zanurzyć się i wyrywać je, zbierać jak grzyby. Potem w domu wyrywasz z nich wodorosty, płuczesz, wkładasz do garnka na ogień, czekasz aż puszczą wodę morską, zalewasz winem, olejem, posypujesz pietruszką i czosnkiem. Małże... Oczywiście dobroczynny wpływ soli morskiej na ludzki organizm jest niezaprzeczalny także w Vieste. Mój kolega wytrzymał cały tydzień bez wchodzenia pod prysznic. Jednak równie znany i niepodważalny jest dobroczynny wpływ całopopołudniowego patrzenia na dwudziestoletnie dziewczyny z długimi nogami, grające w siatkówkę plażową. A szczególnie dla pięćdziesięciotrzyletnich panów. Więc krótko i zwięźle: WAKACJE INVIA – WAKACJE BEZCENNE!

W obiekcie noclegowym - tak, brzmi to naprawdę strasznie - na szczęście nic nie próbowaliśmy. Nie, naprawdę byłem raz z jakimś czeskim biurem podróży obok w Mattinacie i było to ze „wyżywieniem”, a ci nieszczęśnicy próbowali nam podać na śniadanie szynkową pianę, a na kolację kurczaka w papryce. A wieczorem z głośników rozbrzmiewały decybele miłości Michała Davida, a frekwencja była ogromna... więc chyba najlepiej załatwić to samemu, prawda? Można na przykład wybiec rano na targ, wybrać u „swojej” babci codziennie inne trzy rodzaje oliwek (oczywiście po wcześniejszej degustacji), pomidory odpowiednio miękkie, ja wolę długie, zwłaszcza do przygotowania caprese, oczywiście przyda się pęczek świeżej natki pietruszki do małży na kolację (dostaniecie ją gratis do zakupów), nie zapomnieć o butelce białego wina do zalania muszli i przede wszystkim o oliwie z oliwek, na targu mają ją niefiltrowaną, więc jest dużo więcej aromatu. Przy wyjściu z targu oczywiście nie można przegapić tego wspaniałego ostrego zapachu świeżego sera owczego, więc pozwólcie młodemu, by włożył wam kilka dekagramów tej wykwintnej przysmaki na samą górę torby zakupowej. Publiczne punkty gastronomiczne to trochę mój ból. Ich poziom waha się jak na całym świecie. Ogólna rada jest bardzo prosta – jeść tam, gdzie widzicie najwięcej miejscowych jedzących kolację. Tak mieliśmy zaszczyt zjeść w Mattinacie niesamowite makarony z małżami, za przepis na sos dałbym rok życia. Natomiast to samo w Vieste było zupełnie przeciętnej jakości. Naprawdę nie chciałbym komuś podawać gorszych ślimaków za 2 euro za kilogram, skoro dobre kupię za 3 euro. Więc znowu – tam, gdzie jest dużo szumu, zwykle nic z tego. A w ogóle bardzo przydatne jest jak najszybsze poznanie kogoś miejscowego, najlepiej w kantynie dla tubylców przy winie 0,5 l za euro, od tego momentu wszystko idzie zupełnie inną drogą. O kawie we wszystkich znanych odmianach, po której moje serce, jako osoby niepijącej kawy, bije jak głuszec w toku, chyba nie trzeba mówić. To codzienny obowiązek, tak samo jak lody, więc smacznego tych wybranych przysmaków niech mi zostanie na języku aż do następnej wizyty w macierzy Włoch.

Tutaj nie chciałbym się zbytnio ekscytować, po prostu włoska klasyka. W naszym przypadku absolutnie bez zarzutu. Wszystko czyste i działające, tylko czasem coś spadnie. Domeczki ukryte w zieleni oleandrów i sosen. Trochę odosobnione miejsce, na szczęście. Po sezonie. Spokój.

Usługi hotelowe, czyli tata, mama i syn, w naszej rezydencji, nie mogę powiedzieć, żebym miał na cokolwiek narzekać. Po przyjeździe zaprowadzili nas do chaty, potem czasem gdzieś ich spotykaliśmy, uśmiech, ciao, na końcu klucz w zamku. Nic nam nie brakowało ani nie było za dużo. Domek całkowicie spokojny, ukryty w zaroślach, droga około 300 m dalej, przed wejściem grill, z którego pozwalaliśmy unosić się drażniącym tonom naszych rekinów, łososi i prażem na wieczorne rozweselenie sąsiadów. Szczerze uważam, że na to miejsce, a szczególnie we wrześniu, mógłbym sobie wyobrazić przyjazd z dziewczyną o dwadzieścia lat młodszą i że z nią na pewno miałbym o czym rozmawiać przez ten tydzień. Proszę, potraktujcie to jako moją osobistą rekomendację.

Ta recenzja została automatycznie przetłumaczona za pomocą Google Translate